有名なレストランやホテルなどで、食材表示偽装が次々と発覚している。 最近では、「豚肉の生姜焼き和膳」を「豚肉の生姜だれ和膳」に、「ほうれん草のソティ」を「おつまみほうれん草」に変えたり（ファミレスのガスト）、「鮮魚盛り」を「刺し身盛り」に変…